Kansien korvaaminen vähentää 120 tonnia muovijätettä

Miten voimme auttaa?

Haluatko tietää lisää Stora Ensosta?

Miten voimme auttaa?

Lähetä meille viesti
Etsi yhteystietoja täällä
Löydä yhteystieto
Hae töihin Stora Ensoon
Löydä työpaikka
Euroopan johtava take away -salaattibaariyritys Picadeli on korvannut salaattikulhojensa kertakäyttömuovikannet muotoonpuristetusta kuidusta valmistetuilla. Uudet kannet eivät sisällä muovia eivätkä per- ja polyfluorialkyyliaineita (PFAS), ovat uusiutuvia, kierrätettäviä ja biohajoavia sekä vähentävät muovijätettä noin 120 tonnia vuosittain.

Picadelillä on 2 300 salaattibaaria Euroopassa ja Yhdysvalloissa. Vastuullisuus on yritykselle tärkeä arvo, ja se onkin ottanut tavoitteeksi puolittaa muovin käyttönsä vuoteen 2025 mennessä. Tästä syystä yritys halusi salaattikulhoihinsa muovittomat kannet.

Picadelin liiketoiminta perustuu itsepalvelusalaattibaareihin, joista kuluttajat voivat valita salaattinsa ainekset. Alkuun Picadelin salaattikulhot ja niiden kannet olivat muovisia. Muovikulhot korvattiin kartonkisilla muutama vuosi sitten, minkä jälkeen vuorossa oli seuraava haaste: muovikansien korvaaminen.

Formed Fiber

Lue lisää

Uusiutuvia, muovittomia, kierrätettäviä ja biohajoavia

Picadeli bowl

 

”Ryhdyimme etsimään kuitupohjaisia kansia, ja käynnistimme keskustelut Stora Enson kanssa, joka esitteli meille muotoonpuristetun kuidun. Se kuulosti hyvältä ajatukselta, mutta mietimme, mitä asiakkaamme siitä ajattelisivat. Koska kansi ei ole läpinäkyvä, kulhon sisältö ei näy sen läpi”, kertoo Picadelin ruokakonseptien kehittäjä Christine Soome.

Picadeli ja Stora Enso kehittivät yhdessä muotoonpuristetusta kuidusta valmistetun kannen. Muotoonpuristettu kuitu on puukuiduista valmistettu ympäristöystävällinen materiaali.

”Aiemmin tällaisia kansia oli valmistettu vain juomakupeille, ei isommille astioille. Meidän on luotava täysin uusi tuote, jollaista kukaan ei ollut ennen kehittänyt”, toteaa Stora Enson tuotepäällikkö Yujia Zhang.

Uusi muotoonpuristettu kuitukansi on muiden Stora Enson elintarvikkeille tarkoitettujen PureFiber take away -tuotteiden tapaan muoviton, biohajoava ja kierrätettävä kartonkikierrätyksessä, eikä se sisällä per- ja polyfluorialkyyliaineita (PFAS) tai muita huonosti maatuvia kemikaaleja.

Suunniteltu kuluttajille 

picadeli salad bar

Kävikin niin, että Picadelin asiakkaat ihastuivat kuitukansiin.

”Ensimmäistä prototyyppiä testattiin isossa ostoskeskuksessa Göteborgissa. Olin itse paikalla vastaanottamassa palautetta, joka kuului kuta kuinkin näin: ’vihdoinkin muovikansista on päästy eroon’. Koska asiakkaat koostavat salaattinsa itse, he eivät koe tarpeelliseksi nähdä kulhon sisältöä kannen läpi”, selittää Christine Soome.

Kun kansi suljetaan, siitä kuuluu puff-ääni, joka osoittaa, että kansi tiukasti kiinni. Lisäksi salaattikulhoja voidaan pinota, mikä helpottaa niiden kuljettamista, ja kannessa on pyöreä kolo kastikekupille. Kannen muotoilun suunnittelivat Picadelin markkinointiosasto ja Stora Enson pakkaussuunnittelija yhdessä. Picadeli vastasi kannen kohokuvioinnin graafisesta suunnittelusta, kun taas Stora Enso huolehti kannen rakenteen suunnittelusta.

”Menestystä selittää tiivis kumppanuus meidän ja Stora Enson välillä. Kyseessä ei ole asiakas-toimittajasuhde, vaan aito yhteistyö. Se on ollut hauskaa ja palkitsevaa!” Christine Soome toteaa lopuksi.

Picadeli korvaa PureFiber™-kansilla 10 miljoonaa muovikantta vuodessa, mikä vähentää yrityksen tuottaman muovijätteen määrää vuosittain noin 120 tonnilla.  PureFiber-kannen hiilijalanjälki on jopa 75 prosenttia pienempi kuin muilla vaihtoehtoisilla materiaaleilla, kuten muovilla ja bagassilla.