Упаковка для мяса, рыбы, птицы

Упаковка для мяса, рыбы и птицы: защита, сохранение и продвижение вашей продукции

Простой коробке из гофрокартона суждено сыграть огромную роль в будущем упаковки для продуктов питания. Пищевая безопасность, экологичность, удобство в транспортировке и экономичность — упаковка для продуктов питания из гофрокартона отвечает всем этим критериям.

Мясо, птица и рыба — это скоропортящиеся продукты, которые нередко перевозят на большие расстояния. Они должны противостоять колебаниям температуры, перепадам влажности во время транспортировки до момента прибытия в обычные условия в торговой точке.

Объем пищевых отходов в категории мяса, птицы и рыбы можно сократить за счет использования современных и экологичных упаковочных материалов и применения продуманного структурного дизайна, что обеспечит сохранность товара во время транспортировки, а также защитит от изменений температуры и уровня влажности.

Продуманная конструкция упаковки вместе с соответствующим упаковочным оборудованием способны повысить скорость и точность упаковочного процесса, а значит, сделать производство в целом надежнее и эффективнее.

Кроме того, упаковка из гофрокартона на натуральных волокнах дает возможность сохранить продукты свежими в течение более длительного времени.

 

Вследствие усиления конкуренции и диверсификации ассортимента крупные агрохолдинги начинают более требовательно относиться к процессу выбора упаковки

Основной вид вторичной упаковки, применяемой в мясной отрасли, — гофрокартонные коробки и лотки: в них упаковывается все мясо, подвергнутое начальной или глубокой переработке и транспортируемое за пределы производственных предприятий.

Форма мясной продукции (сырое, охлажденное, замороженное) диктует требования к вторичной гофрированной упаковке, но при этом тип мяса не влияет на тип вторичной упаковки.
Сегодня для отечественного продуктового ассортимента в основном используются стандартные гофрированные коробки и транспортные лотки с ограниченной цветовой палитрой.

Ключевыми параметрами для выбора поставщиков являются близость к производственному предприятию и надежность.

Однако, вследствие усиления конкуренции и диверсификации ассортимента крупные агрохолдинги начинают более требовательно относиться к процессу выбора упаковки. На этом фоне можно выделить 3 потенциальные возможности:

  • диверсификация упаковки
  • прочность упаковки
  • нишевая и премиальная упаковка для экспорта

Подробнее в нашем исследовании Viewpoint Будущее упаковочных материалов для мясной продукции                

Какие решения для упаковки мяса и птицы может предложить Stora Enso?

  • 1
    SRP-короба для мясной нарезки
  • 2
    Транспортные короба и лотки для мяса, птицы, рыбы
  • 3

    Короба с барьерным покрытием

  • 4

    Короба и лотки с HD флексо печатью высокого разрешения

  • 5
    И другие уникальные решения из гофрокартона, спроектированные под ваши потребности

Рынки, которые мы обслуживаем, и типичные приложения