120 ton mindre plastavfall tack vare byte av lock

Hur kan vi hjälpa till?

Vill du veta mer om Stora Enso?

Hur kan vi hjälpa till?

Skicka ett meddelande till oss
Sök efter kontaktpersoner
Sök efter kontaktpersoner
Sök efter lediga jobb inom Stora Enso
Lediga jobb
Europas ledande företag inom salladsbarer för take away, Picadeli, har ersatt sina plastlock med lock i formpressad fiber. Det nya locket är plast- och PFAS-fritt, förnybart, återvinningsbart, biologiskt nedbrytbart och minskar plastavfallet med ungefär 120 ton per år.

Picadeli har 2 300 salladsbarer runtom i Europa och USA och företaget fokuserar starkt på hållbarhet och har som mål att minska sin plastanvändning med 50 % till 2025. För att nå det målet vill de kunna erbjuda ett plastfritt lock till sin take away-förpackning.

Picadelis koncept är salladsbarer med självplock där kunderna kan mixa sina egna sallader. I början använde Picadeli plastskålar och plastlock. För ett par år sedan byttes plastskålen ut till en i kartong och nu väntade nästa utmaning för Picadeli: att ersätta plastlocket.

Formed Fiber

Läs mer

Förnybart, plastfritt, återvinningsbart och biologiskt nedbrytbart

Picadeli bowl

 

– Vi ville ha ett pappersbaserat lock och började diskutera möjligheterna med Stora Enso. De presenterade materialet formpressad fiber för oss som vi tyckte lät bra – men hur skulle kunderna reagera? Med ett icke-genomskinligt lock kan de ju inte längre se sin sallad, säger Christine Soome, Food Concept Developer på Picadeli.

Tillsammans utvecklade Picadeli och Stora Enso ett lock i formpressad fiber. Formpressad fiber är ett miljövänligt material av träfibrer.

– Den här typen av lock fanns bara för muggar och inte i större storlekar. Vi var tvungna att utveckla en helt ny produkt, säger Yujia Zhang, Product Manager, Stora Enso.

Det nya locket i formpressad fiber är, likt andra PureFiber™-produkter för take away-mat från Stora Enso, plastfritt, återvinningsbart som papper, biologiskt nedbrytbart och fritt från PFAS och andra evighetskemikalier.

 

Utformat för kunderna 

picadeli salad bar

Och det visar sig att Picadelis kunder älskar det nya locket.

– Ja, vi testade den första prototypen i ett stort köpcentrum i Göteborg. Jag var på plats och fick kommentarer som ”äntligen, plastlocket är borta!”. Eftersom man plockar sin egen sallad var behovet av att se maten efter att man satt på locket borta, säger Christine Soome.

När locket sätts på hörs ett "puff"-ljud vilket betyder att det sitter på ordentligt. Dessutom kan man stapla salladslådorna på varandra för att lättare kunna bära dem och locket har plats för en dressingbägare. Designen togs fram genom ett samarbete mellan Picadelis marknadsavdelning och Stora Ensos förpackningsdesigner. Picadeli skapade den grafiska utformningen för präglingen av locket medan Stora Enso ansvarade för den strukturella designen.

– Vi har arbetat tätt ihop i alla steg, vilket har bidragit till framgången. Det har inte varit en kund/leverantör-relation utan ett nära samarbete mellan våra företag. Det har varit otroligt roligt och mycket givande! avslutar Christine.

Picadeli ska ersätta 10 miljoner plastlock årligen med lock i PureFiber™, vilket kommer att minska deras plastavfall med ungefär 120 ton årligen.  Koldioxidavtrycket från lock i PureFiber är upp till 75 % lägre jämfört med alternativa material som plast och bagass.