Occupant une place importante dans l’industrie de la pêche, Bröderna Hanssons est une entreprise passionnée par la production, l’affinage et la vente de poissons et fruits de mer frais à ses clients. La majorité des ventes de l’entreprise est destinée à des sociétés alimentaires telles qu’ICA, Coop et Axfood, mais la clientèle inclut également des restaurants, des écoles et des cuisines de restauration collective. Bröderna Hanssons prend soin du climat et s’efforce constamment de trouver des moyens de production et de distribution plus écologiques.
« Nous voulons gérer notre production de poissons et fruits de mer de façon plus responsable afin de préserver l’écosystème et de nous assurer que les générations futures pourront, elles aussi, savourer les délices de la mer. Et nous incitons nos clients et partenaires à se joindre à nous ! » déclare Daniel Thunberg, Directeur du marketing chez Bröderna Hanssons
Comment l’entreprise procède-t-elle, exactement ?
Les produits sont étroitement empilés, ce qui limite le nombre de camions nécessaires. Elle s’efforce toujours de réduire les itinéraires de transport et a amélioré son équipement afin de conditionner le poisson de façon plus durable. Elle s’efforce également de réduire son utilisation du plastique et du polystyrène. En remplaçant les caisses en polystyrène traditionnellement utilisées dans l’industrie par les EcoFishBox à base de fibres, essentiellement fabriquées à partir de matériaux renouvelables, l’entreprise a trouvé une solution plus respectueuse de l’environnement. Et cette transition présente également d’autres avantages.
Les demandes des clients font d’EcoFishBox un choix évident
L’industrie alimentaire s’efforce constamment de réduire l’utilisation du plastique tout au long de sa chaîne de valeur. Parmi les clients de Bröderna Hanssons, beaucoup ont du mal à gérer la masse de déchets et n’acceptent plus le polystyrène.
« Nous avons été obligés de trouver une autre solution, présentant les mêmes propriétés que le polystyrène. Nous avions besoin d’une caisse qui maintienne l’humidité et la température de façon efficace, mais aussi qui soit fabriquée à partir de matériaux facilitant la manutention et le recyclage pour nos clients. EcoFishBox satisfait à toutes ces exigences. Le choix s’est dont imposé tout naturellement, » explique Daniel Thunberg.
Daniel Thunberg, Directeur du marketing chez Bröderna Hanssons
Bröderna Hanssons peut également se faire livrer plus de palettes chargées de caisses, puisque EcoFishBox est livré à plat et non déjà plié.
« Avant, nous recevions d’importantes livraisons de caisses en polystyrène, et leur réception monopolisait la moitié, voire la totalité de notre personnel, qui devait les transporter et trouver de l’espace pour les stocker. Aujourd’hui, les caisses sont directement livrées à nos postes de conditionnement, exactement là où on en a besoin, ce qui permet au personnel de se concentrer sur d’autres tâches », explique Daniel Thunberg. Et de poursuivre :
« Les clients sont satisfaits car ils peuvent manipuler et stocker plus facilement leurs produits de la mer. De plus, les caisses se recyclent facilement et offrent une durabilité supérieure par rapport aux caisses en polystyrène. Trop chargées, les caisses en polystyrène peuvent se casser, tandis que les caisses en carton ondulé peuvent supporter un poids plus important. Nous sommes naturellement satisfaits, nous aussi, et je suis convaincu que cette solution peut aussi être bonne pour toutes les entreprises du secteur, » conclut-il.
Avec un emballage affichant une impression de bonne qualité, Bröderna Hanssons peut renforcer son image de marque et impressionner ses clients à la livraison de ses produits.
