„Wir müssen umweltfreundlicher werden . Wir sind eine grüne Branche, also können wir uns nicht leisten, gegen die Natur zu arbeiten – wir müssen im selben Team spielen“, sagt Erling J. Ølstad, CEO von Mester Grønn.
Mester Grønn ist Norwegens größte Blumenkette in Familienbesitz mit über 143 Filialen. Die Blumenbranche hinkt bei der Reduzierung von Kunststoffen hinterher. Das liegt daran, dass die Pflanzen bewässert werden müssen. Die Branche ist also auf ein wasserbeständiges Material für die Aufbewahrung und den Anbau von Pflanzen angewiesen. Kunststoff ist dafür gut geeignet, da er feuchtigkeitsresistent ist.
Das Problem ist dabei die enorme Menge an Kunststoff, die verwendet wird. Zudem handelt es sich häufig um rußgefärbte Kunststoffe, die bei der Sortierung in den Recyclinganlagen oft aussortiert werden, weil schwarzes Material schwer zu erkennen ist.
Umdenken bei den Transporttrays: Kunststoffe ersetzen
Mit dem Ziel, Kunststoffe zu ersetzen, wo immer es möglich ist, nahm Mester Grønn die Einweg-Kunststofftrays ins Visier, die für den Transport der Pflanzen von den Züchtern zu den Blumengeschäften verwendet werden. Sie sprachen mit Stora Enso über mögliche nachhaltige Optionen. Die Alternative sollte plastikfrei sein, musste aber dennoch drei Kriterien erfüllen:1. Steifheit und Widerstandsfähigkeit: Das Tray musste sowohl unter trockenen als auch unter feuchten Bedingungen seine Steifigkeit beibehalten.
2. Effizienz in der Logistik: Es musste den Industriestandards entsprechen und sich in die bestehende Logistikkette einfügen.
3. Wasserbeständigkeit: Das neue Material musste der Einwirkung von Wasser standhalten können.
Wir stellen vor: das PureFiber™-Horti-Tray
Die Suche nach alternativen Materialien für die Transporttrays ist keine neue Idee, sondern wurde schon früher mit gemischten Ergebnissen durchgeführt. Die größte Herausforderung besteht darin, die notwendige Steifigkeit zu erhalten. Trays aus Karton und Papier verlieren ihre Festigkeit, wenn sie mit Wasser in Berührung kommen, wodurch sie sich nicht mehr zum Transport von Pflanzen eignen.Stora Enso schlug PureFiber™ vor, formgepresste Fasern, mit der sich verschiedene Formen mit der erforderlichen Festigkeit für den Transport von Pflanzen in feuchten Umgebungen erzeugen lassen. Drei Jahre, vier Prototypen und viele Tests später wird das PureFiber™-Horti-Tray von Stora Enso eingeführt. Es ist plastikfrei und frei von PFAS . Außerdem wird es in Schweden aus nachhaltig beschafften nordischen Holzfasern und mit 100 % Bioenergie hergestellt.
Eine kritisch überprüfte Lebenszyklusanalyse (LCA), in der das PureFiber™-Horti-Tray mit den anderen Trays auf dem Markt verglichen wird, zeigt ebenfalls, dass es eine klimafreundliche Wahl darstellt. Bei der Herstellung von PureFiber™-Horti-Trays werden der Natur 45–80 % weniger fossile Ressourcen entzogen als bei Einweg-Plastikschalen, sogar im Vergleich zu Trays aus recyceltem Kunststoff. Die Studie zeigt weiterhin, dass das PureFiber™-Horti-Tray 56–81 % weniger CO2-Emissionen verursacht. Die Variationsspanne bei der Prozentzahl hängt mit den Unterschieden der Logistikketten und der Abfallbehandlung in den vier untersuchten Ländern zusammen.
„Wir sind sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Wir hoffen, dass die Studie für die gesamte Blumenbranche in Europa bahnbrechend sein wird“, sagt Mari Bøhm Telle vom Marketingteam bei Mester Grønn.
Zusammenarbeit und gemeinsame Entwicklung
Im Gegensatz zu früheren Versuchen auf Papierbasis erfüllt das PureFiber™-Horti-Tray alle Anforderungen.„Es ist plastikfrei und wird aus formgepressten Fasern hergestellt, aber es ist ein völlig anderes Produkt als die Papiertrays, die wir in der Vergangenheit ausprobiert haben“, sagt Erling J. Ølstad.
Er fährt fort: „Die Zusammenarbeit mit Stora Enso war ausgezeichnet. Sie wissen, wie man Ideen in die Tat umsetzt. Sie sind gründlich und äußerst engagiert, und sie verfügen über die nötigen Ressourcen.“
Bessere Preise für den Erzeuger: Wiederverwendung als Win-Win-Situation
Die Erzeuger senden Pflanzen an den Blumenhandel. Wenn die Pflanzen ankommen, werden sie aus den Transporttrays genommen. In der Vergangenheit wurden die Trays nach einmaligem Gebrauch weggeworfen. Jetzt verwendet Mester Grønn die Trays wieder. Außerdem bieten sie den Erzeugern dafür einen besseren Preis.„Sie erhalten einen guten Preis, und wir erhalten einen Kreislauf der Wiederverwendung. Das ist eine echte Win-Win-Situation“, bemerkt Mari Bøhm Telle abschließend.
