Varje år distribuerar Pakkasmarja (som betyder ’frysta bär’ på finska) både färska och frysta finska bär från cirka 300 kontrakterade bärodlare till återförsäljarna. Företaget har varit verksamt inom bärindustrin i närmare 40 år och har alltså gott om erfarenhet när det gäller de krav som färska bär ställer på förpackningsmaterial och leveranskedja. På vägen från odlingen till konsumentens kundkorg kan bärförpackningen utsättas för både regn och sol, och därför måste de wellförpackningar som används för bär tåla kondens.
– Färska jordgubbar är särskilt svåra att förpacka, och det är enormt viktigt att de förpackas i lådor som förlänger deras hållbarhet i butikshyllan. Vi har konstatera att kvaliteten på Stora Ensos wellpappförpackningar är mycket bra, och det påverkade vårt val av den nya förpackningen, berättar Terhi Janatuinen, ansvarig för försäljning och marknadsföring av färska bär på Pakkasmarja.
EcoFreshBox är en hybridlösning
En testomgång med röda EcoFreshBox-förpackningar lämnade Pakkasmarja i början av juni, och företaget ser fram emot att fortsätta använda produkten. Man verkar ha hittat en lösning som gynnar såväl bären som kunderna på bästa sätt.
– Butikerna berättar att kunderna föredrar transparenta plastförpackningar, men finska jordgubbar som är söta och mjuka gillar inte plast, säger Terhi Janatuinen.
EcoFreshBox är stabil nog att skydda bären och förlänga deras hållbarhet i hyllan, vilket är exakt vad återförsäljarna vill. En annan spännande innovation är den tillförlitliga stängningsmekanismen i det transparenta plastlocket. Den öppna EcoFreshBox-förpackningen på 500 gram kan nämligen täckas med ett genomskinligt lock tillverkat av Infia.
– Vi använder en hybridversion av förpackningen, förklarar Marko Ryyttäri, som är inköpare av förpackningar för färska bär på Pakkasmarja. Han är dessutom nöjd med att förpackningarna är så enkla att stapla.
Utöver varumärkets visuella identitet kan även produktinformationen tryckas på wellförpackningen. På det sättet får bären komma till sin fulla rätt under det transparenta locket.
Bär från naturen i förpackningar från skogen
Eftersom Pakkasmarja handlar med naturprodukter styrs företagets förpackningsdesign av hållbarhet. Därför är den fullständigt återvinningsbara wellpappen tillverkad av träfiber, ett material helt i deras smak. Under det mångåriga samarbetet har även olika förpackningslösningar testats i Stora Ensos DesignStudio.
– Inom produktutvecklingen värderar vi naturlighet högt, och vi gillar att experimentera och testa nya lösningar, säger Marko Ryyttäri.
Före EcoFreshBox har Pakkasmarjas odlare till exempel använt wellpappomslag runt plastlådor, och förpackningar med lock i kartong. Nya förpackningsalternativ presenteras för utvalda odlare, och deras feedback bidrar till att driva produktutvecklingen framåt. I somras testades EcoFreshBox hos runt tio odlare.
Höga förväntningar inför framtiden
Marko Ryyttäri är glad över att den nya förpackningen minskar mängden plast som företaget använder. Bara testomgången omfattade 100 000 jordgubbsröda EcoFreshBox-förpackningar tillverkade av förnybara material som transporterades från Pakkasmarja till butikerna. Förpackningarna är definitivt tryckbara – ytterligare en positiv egenskap – och tack vare Pakkasmarjas röda motiv syns de verkligen i butikshyllan.
Både Marko Ryyttäri och Terhi Janatuinen skulle gärna använda helt fiberbaserade förpackningar, och Pakkasmarja ser fram emot att se vad framtida innovationer kan innebära. Kanske kommer Stora Ensos designers kunna skapa ett transparent fiberbaserat lock framöver.
